お客さまは「自分の好みに合った味かどうか」という基準で、ビールを飲みわけていらっしゃるのではないか。では、どんな「うまさ」を求めていらっしゃるのだろう。 それを知るには、お客さまに直接うかがってみるのが一番だ！ 私たちは、昭和59年の秋から昭和60年の夏にかけて、東京・大阪で 5,000人にも及ぶ、最大規模の嗜好調査を敢行。その結果「苦くて重いビール」から「喉ごしのよい、軽快ですっきりとした味わいのビール」へ、お客さまの嗜好が大きく変化しつつあることが、鮮明に浮かび上がってきました。 スーパードライ誕生へと導いてくれたもの。それはまさに、お客さまの声だったのです。