ビールは麦、ホップ、水、さらに米やコーン、スターチなど定められた副原料を原材料とするアルコール飲料です。

世界中から厳選された素材だけを ビール麦も、ホップも、私たち独自の厳しい基準をクリアした世界最高クラスの素材だけが、スーパードライの原材料には使われています。 100を超える素材のカルテ 世界各地から厳選される素材は、それぞれ産地、品種ごとに研究所のパイロットプラントで試験醸造が行われ、100を超えるカルテがつくられています。 厳しい品質管理 私たちの品質管理は、素材にも及びます。例えばビール麦では、高い品質レベルを同水準に保つために、現地での収穫状況から製麦工程に至るまで、20を超える厳しいチェック項目を設けています。 素材にも鮮度のこだわり アサヒビールは、素材も鮮度にこだわります。常に新鮮な麦芽、ホップ、副原料でスーパードライをつくるために、フレッシュマネジメントの考え方は素材にも生きています。