熟成を終えたビールがろ過機を通ると、透明で琥珀色に輝く生ビールが誕生します。

工夫を重ねたろ過技術 透明で琥珀色に輝く生ビールは、当社独自のケイソウ土を用いたろ過技術から生まれます。数種類のケイソウ土の配合により、雑味が取り除かれ「洗練されたクリアな味」が誕生しているのです。 ※ケイソウ土 植物のケイソウ類の堆積物。ろ過助材として用いられる。